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香港“猪荒”加剧,猪肉130港元一斤,供港活猪数量减6成,内地生猪也严重不足!

来源:添加时间:2019年%m月%d日9

据香港商报网报道,内地供港活猪今年5月两次被验出非洲猪瘟后,食卫局上月公布实施屠房“日日清”政策,导致活猪供应减少,拍卖价因而被推高。

已升至每担4340港元

在传出非洲猪瘟疫情前,内地供港活猪数目每日约有4000头,惟近期已暴跌至2000头以下。食环署数据显示,在7月1日内地供港活猪数目仅2004只,平均拍卖价达2447港元,其后数天的供港活猪数目反复,导致活猪价格波动。到7月8日,供港活猪数目跌至1384只,平均拍卖价创下3937港元的新高,翌日的平均拍卖价虽然微跌至3887港元,惟其后数日的平均价仍维持在4000港元以上的水平。据昨日最新数据显示,内地供港活猪有1481只,拍卖价(每担)的最高价为4340港元、最低价则为3250港元,平均拍卖价高达4018港元。预料今日内地供港活猪有2180只、本地活猪则有100只。

猪肉行总商会理事长许伟坚说,在非洲猪瘟爆发前,活猪拍卖价一般在1300港元水平,近日的拍卖价较平日贵一倍半,预料猪价高企情况会维持至年底。活猪供应不足更会影响业界运作,部分肉商和车队正考虑裁员。

供港活猪数量减少六成

他指出,内地早前因非洲猪瘟疫情扑杀大量活猪,加上部分猪场负责人担心猪只运港后被验出有非洲猪瘟拒绝供货,目前供港活猪数量较平日减少六成,每日不足2000头。肉贩现时要蚀卖,部分有三、四个肉档的商贩由于无财力购入猪只,只能开一、两档,恐怕日后会出现倒闭潮。

香港猪肉一斤130港元

街市肉档档主黄太表示,虽然生意一般,但不敢加价太多:“上星期120港元一斤,今日卖130港元,我们不敢卖太贵,怕客人走……来货贵了成千银,我们真的应付不到,日日不同,好像海鲜价。”(编者注:130港元折合人民币约114.3元)。

北角糖水道“大生肉食”员工荣哥说,以往瘦肉卖40多港元一斤,非洲猪瘟后加至约120港元,现需128港元,但即使加了价,肉档仍是「蚀住做」。他们本身有10多个员工,现在被迫轮流放假,变相收入减少。

陈肇始:争取内地增加供港活猪

香港食物及卫生局局长陈肇始表示,非洲猪瘟严重影响活猪供应,新鲜猪肉供应减少,价钱贵,直接影响市民的日常生活。她说,活猪供应短期内未必可以迅速恢复到过往水平,但承诺竭尽所能,尽量减轻市民负担及对活猪行业的影响。

陈肇始表示,政府自去年8月起,与内地紧密联系及做了大量预防工作,希望减少非洲猪瘟影响活猪供应。面对供应萎缩及价格飙升,局方与内地当局会面蹉商,争取尽快增加活猪供应,亦与本地的持份者,包括入口代理、屠房营办商、买手、肉商及职工代表多次见面。

她表示,非洲猪瘟的影响错综复杂,构成问题的因素众多,以及影响层面广泛。政府参考专家意见,确保防疫的要求合理,尽量减低对持分者的影响,例如屠房“日日清”安排,都是来之不易及得到内地当局和本地持分者全力配合下的结果。

内地:存栏不够,多地猪贩子开始“抢猪”

针对香港从内地调运活猪的消息,网友表示:内地生猪已经严重不足,都不够自己吃了。

“2019年春节拜年。走亲访友的,如果到谁家里能吃上一块红烧肉的,这家境一定特别富庶。”,微信朋友圈里,类似的感慨层出不穷,与配文同步发表的,还有各地猪贩子在猪场门口,在拉猪车上“抢猪”的小视频,视频拍摄模糊程度不同,相同的是多位猪贩子正在“争”少量的猪。

据了解,北方多地压栏的肥猪集中在5-6月份出栏完毕,目前养殖户存栏结构中母猪和仔猪占比较大,未来一两个月之内可供出栏的肥猪很少,而南方受疫情影响,抛售减产能情况仍在继续,猪已经越来越少了。

草根调研表示:受2018年末至2019年1-2月份母猪产能暴跌的影响,四季度生猪供给必然会同比巨幅下降,因此今年下半年生猪价格将会至少出现两波明显的加速上涨,猪价最高点有望出现在四季度。

综合:香港商报网、香港文汇报、猪场动力网

 

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